طريقة عمل كبسة مع دجاج

نأئب المدير العام

يلا يا احلى اعضاء انا عازمكم اليوم على " كبسة دجاج " ان شاءالله
تعجبكم شايفين شو انا كريم معكم طريقة عمل كبسة مع دجاج 130325

طريقة عمل كبسة مع دجاج 2007-03-31-07_06_58saleha2003-MOV1007

طريقة تحضير: كبسة الدجاج

المقادير:

-3 كوب أرز
- ملعقة كبيرة سمن أو زيت
- 1حبة بصل
- 1000 غرام من الدجاج مقطع أرباع
- 1 حبة بندورة
- 1/4 كوب صلصة بندورة
- 2 ليمون ناشف
- 6 حبات هيل
- 2عود قرفة
- 4 قرنفل
- 2ورق غار
- 4 حبات فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة بهارات الكبسة
- ماء

طريقة التحضير:
1. يغسل الأرز و ينقع في الماء حوالي ساعة ثم يصفى
2. يقطع البصل و الطماطم قطع صغيرة
3. يحمر البصل في الزيت ثم يترك جانبا
4. يحمر الدجاج في الزيت إلى أن يصبح لونها ذهبيا
5. يضاف الطماطم و صلصة الطماطم و نصف كمية البصل و الليمون الناشف والهيل و القرفة
و القرنفل و الملح و الفلفل الأسود و 4 أكواب من الماء و يغطى الإناء و يترك على نار هادئة إلى أن ينضج الدجاج
6. يضاف بهارات الكبسة و يحرك المزيج جيدا
7. يضاف الأرز إلى الدجاج و يغطى بالماء بقدار 1 سم تقريبا و يترك إلى أن ينضج الأرز ثم يوضع في صحن التقديم و يزين بالبصل المحمر

يلا غسلو ايديكم وقولو بسم الله وفيه العافيه ان شاءالله

طريقة عمل كبسة مع دجاج 8923_i18

**المـديـر العـــام**

شكرا لك خليل

نأئب المدير العام

العفو

عضو من فريق المشرفين

بالهنى والشفى مشكور يا خليل

» حصريا:على منتدى جون موريسون طريقة تعريف القطع مثل المودم وكرت الصوت وكرت الفيديو يعني جميع قطع الكومبيوتر(الشرح بالصور)